Salade de lentilles au vinaigre de framboises
Voici une petite salade que j'aime bien me faire lorsque je suis toute seule et qu'il me reste quelques lentilles.
Rien de bien compliqué mais c'est frais et ça change un peu.
Pour une âme solitaire :
Un reste de lentilles cuites,
une cuillère à soupe de vinaigre de framboises,
une cuillère à soupe d'huile,
un demi oignon (nouveau de préférence),
sel, poivre.
Le petit mot en plus : il n'est pas vraiment nécessaire de n'avoir "qu'un reste" pour faire cette salade, on peut tout aussi bien faire cuire des lentilles pour la faire, moi je ne l'a fait jamais "juste pour faire en salade" parce qu'il n'y a que moi qui aime.
Pfffffff, c'est un peu brouillon mon explication mais je suis sûr que vous avez compris !!!
Comment c'était : Bon comme une journée passée seule à la maison, les volets cabanés et vous pour seuls compagnons ;-)