Tarte aux prunes

31 juillet 2008

Croissants au jambon et pêches au vin.

Tout d'abord, merci à toutes celles qui ont répondu à mon petit sondage, toutes les régions qui vous nous avez proposées sont magnifiques, nous en connaissons déjà quelques unes, les autres restent à découvrir.Mais bon ... notre choix n'est toujours pas...

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Tags: béchamelle, croissants, jambon, pêches

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28 juillet 2008

J'ai besoin de vous ... vantez-moi votre région ...

Voilà un sondage bien insolite mais après tout, pourquoi pas ...Les vacances approchent à grands pas et nous n'avons pas encore réussi à nous fixer sur une destination.C'est pourquoi, j'ai eu l'idée de vous demander votre aide, qui sera celle ou celui...

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27 juillet 2008

Risotto aux calamars et aux légumes d'été façon tajine.

Elle l'appelle tajine, je préfère l'appeler risotto, elle c'est Mamounette et c'est sur son super blog que cette recette m'a vraiment, mais vraiment fait de l'oeil.Mais voilà, j'avais tout sous la main, sauf les calamars, embêtant n'est-ce-pas ???Il est...

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26 juillet 2008

Beignets d'aubergines.

Je ne suis pas très présente en ce moment, on va dire que je manque de temps, que je galope toute la journée, qu'il fait chaud et que je cuisine moins, bref ... plein de bonnes raisons pour que vous me pardonniez ces petites absences ;-)))) Mais la vérité...

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22 juillet 2008

Enfin ... mon chouchou sur deezer

Je l'attendais ... ils l'ont fait ... J'espère que vous l'aimez car vous en aurez un petit bout tous les jours ;-)))Mais pas d'inquiétude si vous n'aimez pas, vous coupez le son !!!Allez ... une petite première ... Découvrez Hervé Vilard!

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22 juillet 2008

Brochettes de poulet au piment d'espelette

Tout comme Natthou et Jojo, lorsque je fais des tomates à la provençale c'est pour accompagner une viande, souvent une grillade puisque c'est un plat d'été.C'était donc le cas la dernière fois que j'en ai préparé. Pour 8 gourmands: 8 blancs de poulet,2...

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21 juillet 2008

Tomates à la provençale

Voici un plat que j'aime beaucoup faire l'été, lorsque le jardin nous donne de pleins paniers de belles tomates bien gouteuses.C'est simple, le temps de cuisson est un peu long car il faut les faire cuire à feu très doux mais c'est tellement bon ... Pour...

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18 juillet 2008

Profitéroles à la menthe

Je n'aime pas la glace à la vanille mais j'adore celle à la menthe alors depuis que j'ai commencé à faire des profitéroles elles sont ... à la menthe.De plus la menthe et le chocolat se marient merveilleusement bien alors ... pourquoi d'en priver ???Tout...

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16 juillet 2008

Salade de lentilles au vinaigre de framboises

Voici une petite salade que j'aime bien me faire lorsque je suis toute seule et qu'il me reste quelques lentilles.Rien de bien compliqué mais c'est frais et ça change un peu. Pour une âme solitaire : Un reste de lentilles cuites,une cuillère à soupe de...

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14 juillet 2008

Glace à la menthe

Il y a quelque temps j'ai fait une glace à la menthe, avec de vraies feuilles de menthe, je ne l'ai pas publié car nous ne l'avons pas beaucoup appréciée.Hier, mon p'tit chéri ayant eu une envie subite de profitéroles à la menthe, j'ai fait un nouvel...

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